Een molenleskist bevat aanschouwelijk materiaal zoals een handgraanmolentje, een molensteen, flesjes met granen, voorbeelden van houtsoorten en soms ook modernere media, zoals een cd-rom met een simulatie van een poldermolen. In een activiteitencircuit ontdekken kinderen de geschiedenis en de werking van Groninger molens.

De leskist is bedoeld voor alle basisschoolkinderen. De kist wordt op school door een ‘molenaarsknecht’ in de klas gepresenteerd; bij onze Stichting zijn dat vaak de molengidsen, soms begeleid door een molenaar. Uiteindelijk gaan de kinderen ook bij een echte molen kijken.  De molengids leidt de leerlingen rond en geeft ze een aantal opdrachten. De molenaar is er natuurlijk dan ook bij en de leerlingen kunnen vragen stellen aan de molenaar.